Menelusuri sejarah dan kelezatan kuliner peranakan di House of Tugu

House of Tugu adalah salah satu restoran yang terkenal di Jakarta karena tidak hanya menyajikan masakan lezat, tetapi juga memiliki sejarah dan kekayaan kultural yang menarik. Restoran ini menawarkan pengalaman kuliner yang unik dengan menyajikan masakan peranakan yang khas dan autentik.

Peranakan atau dikenal juga sebagai Straits Chinese adalah kelompok etnis yang berasal dari keturunan Tionghoa yang menetap di wilayah-wilayah yang dulunya merupakan bagian dari Kepulauan Nusantara. Mereka memiliki budaya dan tradisi kuliner yang unik, yang merupakan perpaduan antara budaya Tionghoa dan budaya lokal tempat mereka tinggal.

House of Tugu mempersembahkan masakan peranakan dengan cita rasa yang autentik dan menggunakan bahan-bahan tradisional yang berkualitas. Salah satu menu yang menjadi favorit pengunjung adalah Ayam Buah Keluak, sebuah hidangan ayam yang dimasak dengan rempah-rempah khas peranakan dan saus buah keluak yang gurih dan lezat.

Selain itu, House of Tugu juga menawarkan berbagai hidangan lain seperti Sotong Sambal Hijau, Ikan Asam Manis, dan Babi Pongteh yang semuanya menggugah selera. Ditambah lagi dengan suasana restoran yang kental dengan nuansa klasik dan tradisional, membuat pengalaman makan di House of Tugu semakin istimewa.

Tidak hanya menyajikan masakan lezat, House of Tugu juga memiliki sejarah yang menarik. Restoran ini merupakan bagian dari Tugu Hotels & Restaurants Group yang didirikan oleh pengusaha dan kolektor seni, Anhar Setjadibrata. Ia memiliki minat yang besar terhadap seni dan budaya Nusantara, dan ingin memperkenalkan warisan budaya Indonesia kepada dunia melalui bisnis perhotelan dan restoran.

Dengan demikian, House of Tugu tidak hanya menjadi tempat makan yang enak, tetapi juga menjadi tempat yang mempromosikan dan melestarikan kekayaan budaya Indonesia. Bagi para pecinta kuliner dan penggemar budaya, mengunjungi House of Tugu adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan. Jadi, jangan ragu untuk menelusuri sejarah dan kelezatan kuliner peranakan di restoran ini.