Dokter Gizi: Nutrisi tidak harus dari makanan mentah

Dokter Gizi: Nutrisi tidak harus dari makanan mentah
Nutrisi adalah salah satu faktor penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Banyak orang berpikir bahwa nutrisi terbaik didapat dari makanan mentah, namun hal ini tidak sepenuhnya benar. Dokter gizi menekankan bahwa nutrisi yang baik dapat didapat dari berbagai jenis makanan, baik mentah maupun dimasak.
Makanan mentah memang mengandung lebih banyak nutrisi dibandingkan makanan yang dimasak. Namun, hal ini tidak berarti bahwa makanan mentah adalah satu-satunya cara untuk mendapatkan nutrisi yang cukup. Banyak makanan yang dimasak juga tetap mengandung nutrisi penting bagi tubuh.
Dokter gizi menyarankan agar kita memperhatikan variasi makanan yang kita konsumsi sehari-hari. Kombinasi antara makanan mentah dan makanan yang dimasak dapat memberikan nutrisi yang seimbang bagi tubuh. Selain itu, cara memasak makanan juga mempengaruhi kandungan nutrisinya. Memasak makanan dengan cara yang tepat dapat mempertahankan nutrisi yang terkandung di dalamnya.
Selain makanan, nutrisi juga dapat didapat dari suplemen. Namun, dokter gizi menekankan bahwa suplemen sebaiknya hanya digunakan sebagai tambahan, bukan pengganti dari makanan sehari-hari. Makanan masih menjadi sumber utama nutrisi bagi tubuh.
Jadi, tidak perlu khawatir jika kita lebih suka makan makanan yang dimasak daripada makanan mentah. Yang terpenting adalah memperhatikan variasi makanan yang kita konsumsi dan cara memasaknya. Dengan pola makan yang seimbang, tubuh kita akan tetap mendapatkan nutrisi yang cukup untuk menjaga kesehatannya. Segera konsultasikan dengan dokter gizi terdekat untuk mendapatkan informasi lebih lanjut tentang nutrisi yang sesuai untuk tubuh kita.